[Note to all English readers: This podcast and its description are both in Czech. Please look for English episodes of the podcast. Thank you!]
Během koronavirové krize jsme se všichni snažili zachránit místní restaurace a kavárny a celou gastroscénu, ale oblast hospitality takovou vlnu solidarity upřímně nikdy nezažila. Nikdo nepsal o tom, že chce zachránit místní hotel nebo průvodce. Bylo nám to vlastně trochu líto, protože to ukazovalo, jak špatně Pražané nahlížejí na oblast cestovního ruchu a hospitality. Přitom to není jen obor, který chce ze zmateného turisty vymáčknout poslední korunu, ale naopak oblast, která je tváří země vůči jejím návštěvníkům a která ji - ačkoli si to mnozí místní ani neuvědomují - často velmi úspěšně a příjemně reprezentuje. To, že lidé do Čech jezdí a často se i vracejí, je do jisté míry i potvrzením, jakou kvalitu místní hospitality má.
Bohužel obecné povědomí Čechů o hospitality je nízké a veskrze negativní. Taxíky a směnárny. Proto se Babeta Schneiderová, bývalá CEO sítě hotelů a hostelů BoHo Hotels & Hostels (možná znáte Miss Sophie’s v Praze a v Olomouci nebo Czech Inn v Krymské), rozhodla založit iniciativu Hospitalidi, která se snaží toto povědomí o hospitality zvýšit a pohled na ně zlepšit. Původním cílem iniciativy bylo nalákat do oboru nové kádry, což byl pro obor hospitality v Čechách vždy problém, ale myslím si, že teď mají Hospitalidi nakročeno na víc.
Něco bystě o Babetě měli vědět: je naprosto skvělá, vtipná, veselá a plná energie. Na svůj nízký věk má v hospitality neskutečné zkušenosti a přehled. Bavíme se o tom, co pro ni kvalitní služba znamená, zda má člověk hospitality v sobě, nebo se jí dá naučit, jak je na tom segment hospitality teď, na konci roku 2020, a zda je tento rok smrtelnou ranou, nebo příležitostí, které se dá využít. Bavíme se také o Babetině charitativním projektu vánočního běhání, do kterého se ještě můžete zapojit.
No a Babeta i Honza se svěří se svými nejtrapnějšími okamžiky v životě a kupodivu se bavíme i o BDSM, nebo jak se tomu říká. Je to docela vtipný rozhovor a doufáme, že se vám bude líbit.
Přejeme příjemný poslech!
[Foto Babety: Lukáš Havlena]
Doufám, že se vám čtyřiadvacátý díl našeho českého podcastu líbil! Prosím zaregistrujte se k jeho odběru u nás na stránce, na Apple Podcasts nebo Spotify a pokud se Vám líbil, dejte nám prosím pět hvězdiček. Díky moc a těšíme se na Vás příště!