THANK YOU SO MUCH FOR DINING WITH US!
Hi there!
Thank you again so much for accepting our invitation for a social dinner at a time of social distancing. Also, thank you for supporting Prague’s great restaurants - they really need it.
We hope you will like the dinner and stay in touch for the next episode of what we hope will be a short series. We are already in talks with a few great restaurants.
But today is about Gao Den and Taro, two fantastic Prague restaurants that have made the distance between Prague and Hanoi seemingly shorter.
The Instructions
The dinner needs some completing. Please check out Taro’s Instagram profile after 1pm. You’ll find all the instructional videos - as well as a thank you note - in their Instagram stories!
The SKYPE session
These events include the opportunity to meet up and say hi to each other, chat about the food, your life in quarantine and so on. We will be definitely there, and it’s only up to you whether you’d like to join. But these chats have always been super fun. We suggest we meet on Skype at 9pm, after we’ve all had the food and a chance to digest it.
Please click this link to join: https://join.skype.com/ijXWvdxfBXiT
The playlist
We have prepared two playlists for this occasion. Gao Den and Taro have come up with his own playlist, and we added another. The choice is yours!
Click those links to access the playlists:
Gao Den/Taro’s playlist: Spotify
ToP’s playlist: Apple Music - Spotify - Deezer
Prague foodie map
Our Prague Foodie Map is a guide to all good things in Prague. This is normally given to all the guests of our food tours when they join us. We know visiting many of the places listed is not possible at the moment, but at least one can dream, and you can see how we see Prague and its food. And maybe it will come in handy when things reopen in June.
Here’s the files:
Taste of Prague’s digest
And because we thought you needed a bit more stuff from food world, here’s a small digest of our recent reading and viewing online for your enjoyment.
Remember that time when Anthony Bourdain visited Prague? He made sure he paid a visit to the Sapa market with “Tina”. (BTW, does anybody know who that is?)
So Jan spent a year as a foreign exchange student in Houston, Texas. (And, coincidentally, went to high school with Beyoncé. Yup, that Beyoncé. Do you know any other Beyoncé?) But did you know that Houston is home to the biggest Vietnamese community outside of Vietnam? This episode of the amazing Dave Chang’s show Ugly Delicious sheds some light on it.
Meet Huy Fong, the highly unusual company founded by David Tran, a Vietnamese immigrant to the US. Their main product? Sriracha sauce. “ …in 33 years, according to Tran, Huy Fong Foods has neither employed a single salesman nor spent a cent on advertising.”
Want an experience similar to Taro in New York? Where did our JJ celebrate his 2nd birthday? The answer to these to questions is the same: Momofuku Ko, one of our favorite fine dining places anywhere. (Start saving now though.)
Keep in touch!
Thank you again for joining us and for supporting your local food businesses! Please share if you liked the dinner, and let us know if there was anything that you think needs improvement. Despite our best efforts, we do kinda learn on the job, so we will really appreciate your input.
Stay tuned for the next dinners!
We do have a nice line-up in the pipeline for the next weekend. Don’t want to give anything away, but it looks like the next week we get to visit Spain and maybe have a Sunday brunch!
Bye-bye!
Have a great day, thank you again, stay healthy and sane and please keep in touch!
All the best,
Jan and Zuzi and the entire Taste of Prague team
and the teams of Gao Den and Taro
DĚKUJEME, ŽE JSTE PŘIJALI NAŠE POZVÁNÍ Ke STOLU!
Ahoj!
Ještě jednou moc děkujeme, že jste přijali naše pozvání ke společnému stolu v době, kdy ke společnému stolu ve skutečnosti usednout nemůžeme. Děkujeme také za podporu pražské gastronomie v době, která pro ni opravdu není lehká.
Pevně doufáme, že vám dnes bude chutnat a že se uvidíme u dalších akcí, na kterých už pilně pracujeme. Plánů máme hodně, tak snad vyjdou!
Dnešek je ale o Gao Den a o Taru. Dvou skvělých restauracích rozkročených přes několik světových kultur a kuchyní.
instruktážní videa
Některé části večeře si musíte sestavit sami. Někdy po 13:00 se podívejte na instagramový profil Taro. V jejich stories najdete jak instruktážní videa, tak i malé poděkování.
VIRTUÁLNÍ SETKÁNÍ přes skype
Naše akce by měly být “společenské”, takže zahrnují možnost se vidět, připít si a trochu si poklábosit o jídle, životě v karanténě, počasí atd. My tam budeme určitě, ale účast není povinná. Je to na vás! Ale zatím to byla vždy zábava. Pokud tedy budete chtít, navrhujeme potkat se na Skypu ve 21:00 - to už bychom měli být všichni po jídle a relaxovat.
Chcete-li se vidět a popovídat si, klikněte na tento odkaz: https://join.skype.com/ijXWvdxfBXiT
Playlist
K dnešní večeři jsme připravili dva playlisty: Gao Den a Taro přichystali vlastní a my jsme se nemohli nechat zahanbit. Výběr je na vás.
Playlisty najdete tady:
Playlist Gao Den/Taro: Spotify
Playlist ToP: Apple Music - Spotify - Deezer
Prague foodie map
Prague Foodie Map je náš nejen gastornomický průvodce Prahou, který běžně dáváme všem hostům našich prohlídek. Jsme si vědomi toho, že většinu míst v tuto chvíli nelze navštívit, tak doufáme, že vám pomůže se alespoň trochu zasnít. A ukáže vám, jak prezentujeme Prahu našim hostům. A třeba přijde vhod, až se podniky v červnu zase snad úspěšně otevřou.
Here’s the files:
Taste of Prague’s digest
A jelikož čas nikdy neplyne pomaleji, než když se čeká na jídlo a pití, připravili jsme si pro vis dale vydání našeho občasníku. Co právě čteme a na co se díváme na internetu?
Pamatujete si, když Anthony Bourdain přijel do Prahy? Jedno z míst, které v Praze navštívil, byla Sapa. S “Tínou”. (Ví o ní někdo něco?)
Honza strávil rok života na výměnném pobytu v texaském Houstonu. (A chodil tam na střední s Beyoncé. Ano, s tou slavnou Beyoncé. Znáte jinou Beyoncé?) Ale věděli jste, že v Houstonu sídlí největší vietnamská komunita mimo území Vietnamu? Tento díl skvělého seriálu Ugly Delicious od Davida Changa, zakladatele restaurací Momofuku, je mimo jiné pohledem na její gastronomický přínos.
Znáte Huy Fong, velmi zajímavou společnost, jejímž zakladatelem je David Tran, vietnamský imigrant v USA? Co vyrábí? Omáčku Sriracha. “ …podle Trana společnost Huy Fong Foods za 33 let své existence nikdy nezaměstnala žádného prodejce a za reklamu neutratila ani cent.”
Pokud chcete zažít něco podobného Taru, ale v New Yorku, kam půjdete? A kde oslavil náš Jonášek druhé narozeniny? Odpověď zní Momofuku Ko, jedna z našich nejoblíbenějších restaurací na světě. (Začněrte šetřit.)
BUĎME KAMARÁDI!
Ještě jednou děkujeme za přijetí pozvánky ke stolu a za podporu místních gastro podniků! Pokud Vám chutnalo, dejte o tom prosím vědět ostatním na sociálních sítích, a pokud se Vám něco nelíbilo nebo máte nějakou připomínku, určitě nám dejte vědět. Díky moc!
CO BUDE DÁL?
Na příští týden máme naplánováno pár zajímavých akcí. Nechceme ještě nic prozrazovat, ale možná se podíváme do Španělska a dáme si nedělní brunch. Snad.
NĚKDY PŘÍŠTĚ!
Ještě jednou díky, mějte se skvěle, opatrujte se a snad se zase brzo uvidíme!
Krásný víkend přejí,
Honza a Zuzka a celý tým Taste of Prague
a tým Gao Den a Taro